Nasi Beriani In da House

Ni citer Weekend lepas..

keboringan dirumah..en hubby request mau makan Beriani

so,as per request from hubby,harus la buat kan..

before masak memasak,habeskan masa menyoping dlu di CS

cari ape yang patut kan...

ni first time buat beriani tau

puas dok google dalam My Resepi,Bloggers,Resepi2 tersendiri

last2,ai pilih buat cara senang

tengok resepi sikit2,adjust and menderhaka lagi kepada resepi

buat cam resepi sendiri..jahat kan..suke sangat menderhaka resepi

naseb baik menjadi

sebelom tu,

credit to en.google..sangat berguna kepada org yang baru nak belajar cam aku okeh

time kasih sesangat kepada perencah maggi

owh,bukan aku ditaja ke ape okeh

macm korang tahu,maggi kan ade kuarkan produk Instant nasi beriani die kan

die punye rempah..ok la..not bad

boleh la digunakan

so,nak mudah..aku beli Instant maggi tu la..Perencah Nasi Beriani

but,tak boleh bergantung 100% pada perencah itu..aku menderhaka lagi kepada maggi

aku adjust and tambah rempah and so on..

so, jadi la camniiiii

taraaaaaaaaaaaaaaaaaa

.

.

.

.

.

.

.

.

tara..nasi Beriani In da House..dari tengahari sampai malam makan nasi beriani..Nasi Beriani + Ayam Masak Merah + Acar + Papadom..Marvelosss..

Komen?

Hubby sangat suke..die cakap boleh buat lagi 

buat open house next year buat nasi beriani boleh?

owh my hubby..ingat umah kite ade periuk belanga yang besar ker?

utk makan2 family boleh la...

utk buat open house or event,masih tak berani yooo

opss,aku tak guna beras basmathi okeh

memasak seharusnya biar iannya jadi senang + mudah

so,jgn susahkan something yang kite nak makan

sebab tu la aku menderhaka

aku guna beras biasa jer

pastu adjust skit2

cari gajus..sampai kesudah tak jumpe

last2 guna almond & kismis jer

boleh la..yang penting sodapppp

(masuk bakul angkat sendiri plak dahhh)

Resepi:

2pot beras..kalau guna basmathi lagi cantik & sedap kot

perencah maggi

rempah ratus (kulit kayu manis,cengkih,buah pelaga  etc)

2 sudu mentega

daun pandan

1 cawan susu cair

ayam/daging

1 labu bawang di hiris

kismis,almond,gajus

garam

cara-cara

-basuh beras & toskan

-panaskan mentega,tumis perencah,rempah ratus,daun pandan,bawang,n ayam/daging

pas dah nek bau & separuh masak ayam /daging tu,masukkan beras

goreng beras sampai nek wangi

-masukkn beras yang digoreng dlm rice cooker,letak susu,garam & air ..mcm nak masak nasi tu..

pastu tunggu sampai nasi masak..

sebelom nasi masak sepenuhnya,letak kismis,almond,gajus dan ape2 yg korang rase perlu..

& lastttt..dah boleh makan...

boleh dimakan dengan pelbagai lauk pauk..contoh lauk mcm diats pon sodappp

terpulang pada citarasa masing2..

(jadikan memasak itu sesuatu yang sangat best.)

Selamat Mencuba..

xoxo

p/s: petang nye sesi test buat Bronok saguu..weekend tak bermakna kalau tak mencuba menderhaka kepada resepi..hihihihi

My Resepi ~ Marble Cake

Weekend lepas mcm biasa,aktiviti masak memasak pon bermula la

nak2 plak bila my hubby cuti,so aktiviti masak memasak ni makin best

sebab my hubby suka tolong and suka makan juge..hihihi

so,last weekend ai try buat Marble Cake

resepi from my SIL..memang menjadi

sebab malam sebelomnya sebiji cake dah tak jadi..ai buat kek gula hangus..tapi tak bape nak hangus..

see

jadi cam kek biasa jer..tapi still leh makan..bab kata SIL..sedap walaupon tak jdi hitam..okey,next time try lagi..tula..derhaka resepi sngat..huhuhu..ampun kak

so,dah keciwa sebab tak jadi mcm SIL buat kat kampung hari tu..lagipon ai mintak resepi thru phone,tak tengok pon die buat camne..sampai2 umah jer,tgk kek dah siap

by the way,aku ni jenis susah skit bile tak tengok sendiri

but 

Marble cake tu ai tengok sendiri my SIL buat

siap tolong kacau & tolong masukkan lagi acuan demi acuan

senang sangat and ai mintak resepi verbal cmtu jer..just ingat2 ape yg my SIL cakap jer

so,best sangat,memang confirm ai cuba la

Putar  jgn tak putar..my husband yg memahami,sentiasa dengan kameranya..kikiki..owh,thanks to my Brother & SIL coz bagi machine tu..sangat2 berguna..mcm tahu2 jer adik die ni suke masak2..

Aktiviti pukul memukul diteruskan..after balik dari CS shopping barang dapur,terus zasss try buat marble kek ni..hati duk meronta2 nak buat,sebab nak tebus kesalahan buat kek gula hangus tak menjadi..hihihi

so,sangat senang okeh

dan hasilnya...

gebu gabas..and sangat sedap..hubby makan sampai sebelah loyang..hihihi..next week suh buat lagi..

best sangat..yang sebelah lagi simpan utk family sifu a.k.a my SIL datang umah ptg tu..

Alhamdulillah,menjadi gak..walaupon tak cntik mcm marble kat kedai kan..

Resepinya:

1 cwn Mentega/majerin

1 cawan gula 

3 biji telur

(pukul bagi kembang dulu mentega & majerin,barulah letak telur)

1 sudu esen vanilla

1 sudu baking powder

1/2 susu tepung

1 sudu milo/ perasa coklat

1 1/2 cawan tepung (lagi bagus kalau guna tepung Blue key)

.........................

after dah pukul mentega,gula & telur kembang,letak esen vanilla,baking powder & susu tepung

pastu letak tepung sikit demi sedikit sampai sebati

pastu letak dalam loyang..yang lebihan tu letak la perasa coklat or milo utk buat corak

kat dalam kek tu

then

bakar selama 45min dengan suhu 160-170 dengan haba ats & bawah..

then..siap..boleh dimakan...

Selamat Mencuba

xoxo